Το 1974, τα αδέρφια Γιώργος και Σταύρος Ξανθάκης άνοιξαν το πρώτο Κέντρο Ξένων Γλωσσών Ξανθάκης στην οδό Αγίου Μηνά 10, στο κέντρο του Ηρακλείου, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας μακράς και επιτυχημένης πορείας στην ξενόγλωσση εκπαίδευση.